Absinth

od **Shade** Sub Dec 11, 2010 7:36 pm

APSINT
Žestoko piće koje se pravi od nekoliko trava a glavni sastojci su: pelin, seme anisa, šećer i voda.
Njegova bitna karakteristika je da sadrži veliki procenat alkohola, minimalno 55% a često i do 90%.
Apsint je poznat još od 18. veka a pravu popularnost je doživeo u Francuskoj 19. veku.
Slkari i književnici tog doba su bili redovni konzumenti apsinta.
Piće ima blaga halucinogena dejstva usled prisustva psihoaktivne supstance zvane tujon.
Apsint je zbog ovoga jedno vreme bio zabranjen u Zapadnoj Evropi i Sjedinjenim Državama
da bi nakon ukidanja zabrane ponovo dobio na popularnosti.
Kod konzumiranja apsint se meša sa vodom.

Prilikom pripreme apsinta koriste se posebne perforirane kašike. U čašu se prvo sipa apsint, u kašiku se stavi kocka šećera, kašika sa šećerom se postavlja iznad čaše i preko šećera se sipa ledena voda. U dodiru sa vodom dolazi do zamućenja slično kao kod Uza.

Drugi način je da se u čist apsint doda šećer i da se piće u čaši zapali, nakon toga se dodaje voda i spremno je za konzumaciju.

od **Khallu** Sub Dec 11, 2010 9:26 pm

moram reci da sam ga pila bez vode-i dobro sam prosla :s:

od **Shade** Sub Dec 11, 2010 10:56 pm

A, pa ti si dobro prošla. Ja se ne bih smela usuditi da probam bez vode.

Mada, nađoh par zanimljivosti na wikipedia

Апсинт се пије на специфичан начин. У високу чашу улије се мало апсинта, а затим се на кашичицу у којој је шећер, лагано долива ледена вода, која мора да полако капље у чашу с апсинтом. Свака кап претвара се у бљештавобелу пахуљицу у зеленом апсинту. Шећер служи за ублажавање горчине пелина, а сама метода припремања даје пићу додатну чар. Њу Орлеанс олд апсинт хаус била је позната по великој фонтани из које је стално капала хладна вода у чаше с апсинтом.

Absinth Absinthe

Многи уметници и познате личности обожавали су апсинт.
Сликар Тулуз Лотрек (Toulouse-Lautrec) радио је посебан коктел, који је назвао
un tremblement de terre (потрес), а који се састојао од апсинта и коњака.
Absinth Albert_Maignan_-_La_muse_verte

Уместо воде, апсинт може да се меша и са црним или белим вином, а неки га пију чистог.

Оскар Вајлд (Oscar Wilde), један од уживалаца овог необичног пића, једном је написао:
"Први степен опијања апсинтом није ништа посебно, у другом вам се почињу да привиђају чудовишне и окрутне ствари, али ако издржите, на крају ћете доћи до завршног ступња и тада ћете видети ствари које желите да видите - прекрасне, неописиве ствари".

od **Shade** Sub Dec 11, 2010 10:58 pm

Ima ga i u ovim oblicima
Absinth Absinthe36

Absinth 8-absinthe-gummi-bear-lg-3311096

Posle prve čaše vidiš stvari kakve bi želeo da jesu.
Posle druge čaše, vidiš stvari kakve nisu.
Na kraju vidiš kako zaista jeste i to je najstrašnija stvar na svetu.
Oskar Vajld

Viski i pivo su za budale, absint je za pesnike.
Ernest Doson

od **Holly** Ned Dec 12, 2010 1:24 am

Moram priznati da to jos nisam probala.

od **Khallu** Ned Dec 12, 2010 12:33 pm

a i zvuci zastrasujuce citajuci sve ove metode i preporuke Absinth 656435

od **bub@mara** Čet Feb 17, 2011 1:13 am

ja sam probala apsent ,doneli su mi ga u maloj rakijskoj čaši. gucnula sam i ukus mi se nije svideo,nalik uzu.o jačini neću da govorim,logično je zašto se dodaje šećer i pali vatra tj alkohol. elem,pošto nisam mogla da ga pijem ubacila sam ga sa sve čašicom u čašu hladne vode koja je pobelela kao mleko i pijuckala lagano..u nekim zemljama je zabranjen a to što mi pijemo je brlja.