Namirnice koje će vam pomoći da smršate

Želite da zauzdate apetit i zaustavite želju za slatkim? Ako je odgovor da, onda je vreme da napravite novi spisak za kupovinu namirnica. Ove namirnice će vam poboljšati metabolizam i pomoći u skidanju kilograma.

1. Jaja
Umesto peciva, za doručak odaberite jaja. Ta supernamirnica sadrži mnoštvo proteina pomoći će vam da dugo vremena imate osećaj sitosti. Brojna istraživanja su pokazala da protein iz jaja blagotvorno deluje na šećer u krvi i sprečavaju želju za slatkim. Dakle, jaja treba da budu jedna od obaveznih namirnica.

2. Mahunarke
Malo je ljudi čulo za holecistokinin, koji je jedan od najboljih prijatelja u borbi protiv viška kilograma. Ovaj dragoceni hormon se nalazi u mahunarkama. To su potvrdila brojna istraživanja koja su pokazala da je kod ljudi koji su redovno konzumirali grašak i boraniju porastao nivo tog poželjnog hormona. Postoje i dokazi da mahunarke održavaju nivo šećera u ravnoteži, što znači da se duže vreme zadržava osećaj sitosti. Osim toga, mahunarke smanjuju i holesterol.

3. Kruške
Ovo voće je bogato vlaknima što znači da je zdravo, ali i da pruža dugotrajan osećaj sitosti. Kruške sadrže i pektin koji smanjuje nivo šećera u krvi pa na taj način pomaže u smanjenju apetita. Drugim rečima, nećete imati želju za grickalicama između obroka. To je potvrdilo i jedno brazilsko istraživanje. Stručnjaci su, naime, otkrili da su žene koje su jele kruške između obroka smršale znatno brže od žena koje su jele keks u malim količinama.

4. Cimet
Kada vas sredinom dana uhvati slabost i želja za slatkim, uzmite tost od celovitih žitarica i pospite cimet po njemu. Američki stručnjaci tvrde da male količine cimeta mogu da regulišu nivo insulina koji je najveći krivac za osećaj gladi. Jedno istraživanje je pokazalo da četvrtina kašičice cimeta može da smanji nivo šećera u krvi, kao i holesterol. Treba napomenuti da je cimet dozvoljen u manjim količinama. Ako umete da se kontrolišete, svakako uvedite i cimet u ishranu.

5. Vinsko sirće
Ovo je sjajan proizvod koji daje osećaj sitosti. Švedsko istraživanje pokazalo je da ljudi koji jedu hleb umočen u vinsko sirće imaju dugotrajan osećaj sitosti i smanjenu potrebu za čestim obrocima. Razlog je najverovatnije što kiselina u sirću usporava prolazak hrane kroz želudac, pa se javlja osećaj sitosti.

Gubljenje težine ne podrazumeva samo smanjenje unosa kalorija i neprestano treniranje. Evo 10 namirnica koje mogu i trebalo bi da budu uključene u vašu zdravu dijetu i koje će vam pomoći da na zdrav i malo brži način izgubite i one višak kilograme.

Grejpfrut
Svi smo čuli za grepfrut dijetu, ali ne morate živeti od grejpfruta samo da biste smršali. Ukoliko pojedete pola grejpa pre svakog obroka, ili popijete čašu soka od grejpfruta tri puta dnevno, skinućete kilogram. Magični sastojak ovog voća su fitohemikalije koje imaju efekat smanjenja nivoa insulina. Pored toga, stimuliše vaše telo da kalorije pretvara u energiju, a ne da ih čuva i pretvara u salo.

Cimet
Cimet je odličan začin kada je reč o povećavanju vaše dobroboti, jer ima mnogo zdravstvenih svojstava. Što se tiče kontrolisanja težine, ne morate ga previše unositi. Ako unesete samo jednu četvrtinu kašičice dnevno, snizićete nivo šećera u krvi, holesterol i trigliceride. Možete ga uneti tako što ćete ga posuti po doručku, pomešati sa pahuljicama, a možete ga staviti i u jutarnju kafu.

Ljute papričice
Dodavanje malo "vreline" u ishranu može podstaknuti mršavljenje. Istraživanja su pokazala da ukoliko jedete začinjen doručak, odnosno jedete ljute papričice, vaš ručak će sigurno biti manje obilan. Ljuta paprika ima svojstva koja pomažu u suzbijanju apetita. Sigurni smo da baš i nije lako, a ni prijatno suočiti se sa ljutim papričicama ujutru. Ali, ako napravite kajganu sa njima, to i nije tako strašno, a izuzetno povoljno utiče na gubljenje težine.

Čaj od morača
Čaj od morača, koji se zasluženo nalazi na ovoj listi, u sebi sadrži visok nivo kalijuma, magnezijuma i kalcijuma, kao i vitamina B i C. Kada je mršavljenje u pitanju, čaj od morača ima dvostruku korist - smanjuje apetit i ubrzava metabolizam. Ovaj čaj je široko dostupan u svima marketima, stoga dodajte ga svakodnevnoj ishrani.

Salata
Ukoliko jedete niskokalorične salate pre glavnih obroka, doprinećete bržem gubitku težine. I pored toga što su izuzetno zdrave, salate vam pružaju osećaj sitosti izostavljajući osecaj "težine" u stomaku. Podrazumeva se da salata ne sme biti previše nauljena, ali malo maslinovog ulja i balzamiko sirćeta učiniće vašu salatu ukusnim i zdravim obrokom.

Zeleni čaj
Zeleni čaj zaista ima mnogo pozitivnog uticaja na zdravlje. Ako idete na trening, savršeni napitak bi bio zeleni čaj. On povećava izdržljivost čak do 24%, što vam omogućuje da duže vežbate i sagorite više kalorija. Pored toga, dokazano je da ukoliko pijete 5 šolja zelenog čaja dnevno, zasigurno ćete skinuti i neki višak kilogram.

Celer
Celer se dobro kotira kao još jedna namirnica koja vam pomaže u otklanjanju viška kilograma. Celer je pun vlakana koji su odlični za varenje. Ubacite ga u salatu, ili ga jedite kao dodatak glavnom jelu, ili pak kad osetite želju za grickanjem latite se celera.

Sočivo
Sočivo ima moć da uspešno zasiti vaš želudac bez unosa velikog broja kalorija i masti. Zbog toga je sočivo vrlo često zamena za meso. Takođe, kao i celer, i sočivo je puno vlakana, što znači da je odlično za varenje i zdrav razvoj ćelija.

Crna čokolada
Sigurno je da ova čokolada nema ni kalorija, ni masti, ona je zdrava i ima povoljan uticaj na vaš organizam. Znamo da je teško pronaći kvalitetnu crnu čokoladu, ali budite uporni. Crna čokolada vam pomaže da suzbijete želju za slatkišima. Uz nekoliko kockica utolićete želju, a broj unesenih kalorija će biti zanemarljiv.

Jabuke
Jabuke su bogate pektinom i vlaknima koja suzbijaju apetit i igraju ulogu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi. I više od toga, vlakna koja jabuke sadrže sprečavaju asimilaciju masti u organizmu. Uz to, namirnice koje su bogate vlaknima zahtevaju duže žvakanje hrane, što vašem telu daje vremena da shvati da više niste gladni. Jabuke imaju malo kalorija i ugljenih hidrata, ali će vas zato zasititi prilično dugo, a tako ćete prestati da jedete nezdravu hranu sa puno kalorija.

Zobne pahuljice
Zobne pahuljice daju osećaj sitosti. Prave zobne pahuljice, a ne "instant", jedan su od najzdravijih ugljenih hidrata. Jedna činija zobnih pahuljica dnevno smanjuje holesterol do 23%. Za doručak ili kao međuoborok, činija zobnih pahuljica savršena je da ukroti vašu glad.

Riba
Izvor dobrih masti, riba je bitan element zdrave ishrane. U kombinaciji s povrćem posebno pomaže da smršate. Riba je bogata proteinima koji su teži za probavu, što znači da ćete duže imati osećaj sitosti. Bogata je Omega 3 kiselinama koje oslobađaju od holesterola i ubrzavaju metabolizam.

I na kraju, da napomenemo da je veoma bitno da ne preskačete doručak, da imate bar tri glavna obroka dnevno sa po dve užine, žvaćete polako i pijete mnogo tečnosti.

Pet začina koji pomažu u mršavljenju
CIMET
Studija objavljena u časopisu ,,Diabetes Care'' pokazala je da samo jedna kafena kašičica cimeta dnevno snižava nivo šećera u krvi i utiče na preradu ugljenih hidrata. Takođe može sniziti nivo holesterola i do 25 odsto. Ipak, nemojte preterivati sa cimetom – dve do tri kafene kašičice na dan biće sasvim dovoljne, jer cimet sadrži kumarin, hemikaliju koja može oštetiti jetru ako se konzumira u veoma velikim količinama.

LJUTA MLEVENA PAPRIKA
Glavni sastojak ljute mlevene paprike, kapsaicin, ima dokazan termogenski efekat, što znači da stimuliše centralni nervni sistem da povisi telesnu temperaturu, čime se povećava sagorevanje kalorija. Neke studije pokazuju da kapsaicin zapravo suzbija apetit, a dobre vesti očekuju i one koji nisu ljubitelji ljute hrane – naime, kapsaicin je podjednako efektan ako se unosi i u obliku kapsula.

BIBER
Crni biber, jedan od najčešće korišćenih začina, ima nekoliko oblika blagotvornog uticaja na organizam, a jedan od njih je povezan sa gubitkom kilograma – osnovni sastojak bibera, piperin, tokom nekoliko sati nakon konzumiranja povećava razgradnju masti za 8 odsto.

SENF
Poput drugih ljutih začina, senf takođe ima termogenski efekat, koji utiče na veće sagorevanje kalorija. Istraživači sa Oksforda su utvrdili da samo konzumiranjem senfa možete sagoreti oko 50 kalorija iz obroka od 700 kalorija.

ĐUMBIR
Đumbir je poznat kao biljni diuretik, odnosno supstanca koja pospešuje izbacivanje mokraće iz organizma, a on takođe pozitivno utiče na proces varenja, tako što pomaže hrani da lakše putuje kroz digestivni trakt.

nema tak'e

Mršavite uz pomoć misli

Koncentrišite se na hranu koju jedete i osluškujte kada vam mozak kaže da ste siti.

Tajna dobre linije bi mogla biti veoma jednostavna ako mislite o svom obroku. Nutricionisti savetuju da se u potpunosti posvetimo hrani koja je ispred nas kako bismo ostali u formi.

Ovakvo “promišljeno jelo” osigurava da će naše misli biti saglasne sa telom i da će nas na vreme obavestiti da smo siti.

Istraživači napominju da varenje uključuje složene serije hormonalnih signala između creva i nervnog sistema i da je mozgu potrebno oko 20 minuta da registruje da je unos hrane dovoljan.

To znači da, ukoliko neko jede suviše brzo, signali će zaostajati, pa postoji velika šansa od prejedanja. Razne smetnje tokom obroka takođe su štetne – mnoge studije su dokazale da se gojimo kada jedemo za radnim stolom.

Ukoliko istovremeno proveravamo mejl ili radimo nešto drugo, teže ćemo se setiti šta smo jeli za ručak. Ovakve nesvesne radnje onemogućavaju nam da osetimo sitost, pa zbog toga često posežemo za grickalicama.

U studiji Bristolskog univerziteta 42 žena i muškaraca je igralo kompjutersku igricu sa kartama dok su jeli svoj ručak. Nakon pola sata, dobili su čokoladni keks i zatraženo im je da navedu tačnim redom koje su sve namirnice konzumirali tokom obroka.

Ne samo da njihov mozak nije registrovao da više nisu gladni (pojeli su znatan broj keksa), već su imali i poteškoće da se sete svog ručka. Smatra se da sećanje na hranu koju smo pojeli igra ključnu ulogu u smanjenju našeg apetita.

Na jednom onlajn forumu, zagovarači “promišljenog jela” savetuju mirisanje hrane, sporo žvakanje i primećivanje stvari kao što su boja, tekstura i ukus.

Najvažnije je da se tih 20 minuta, koliko traje obrok, odreknemo TV-a, novina, čak i mobilnog telefona.

Oni koji se plaše da proždrljivo jedu hranu, mogu da pokušaju da se služe svojom manje dominantnom rukom ili da umesto viljuške koriste štapiće.

Razmišljanje o hrani ne samo da će vas održati u boljoj formi, već ćete i mnogo više uživati u ukusu svog obroka.