Paradajz

Paradajz je povrće bogato vitaminom C, E, beta karotenom, magnezijumom, kalijumom i fosforom, a ima veoma malo kalorija. Sadrži bioflavonoid likopen, koji preventivno sprečava neke vrste raka jer smanjuje uticaje prostih radikala. Kalijum koji je odličan u zaštiti krvnih sudova i srca najbolje čisti naše ćelije ako preko paradajza sipate malo maslinovog ulja. Sok od paradajza posredstvom kalijuma snižava krvni pritisak, pomaže izlučivanju želudačnih i crevnih sokova, što znači da je odličan za varenje. Preventivno nas štiti od reumatskih oboljenja, gihta, bubrežnih i srčanih bolesti. Osvežava, odličan je laksativ i diuretik, regeneriše minerale, ima dezinfekciono i antiinfektivno svojstvo. Sok od paradajza je napitak koji pročišćava krv i obnavlja minerale. Obogaćuje jela, supe, soseve i savršen je preliv za testeninu. Osušen na suncu i usoljen izvrstan je dodatak salatama i jelima. Sokovi od ceđenog paradajza su odlični za čišćenje organizma.

Izvor

Paradajz je dobar za skidanje kilaze

U bilo kom obliku, paradajz će vam ne samo pomoći da skinete kilograme, već i da propisno prodrmate telo i da ga očistite od toksina.


SVEŽ, kuvan, ceđen... U bilo kom obliku, paradajz je pravi biser među povrćem, koji će vam ne samo pomoći da skinete kilograme, već i da propisno prodrmate telo i bar malo ga očistite od toksina. Dijeta nudi mogućnost da, za pet dana, izgubite do tri kilograma i osećate se sjajno. Stroga je utoliko što skoro za svaki od četiri obroka treba jesti paradajz i to u nešto većim količinama, od uobičajenih. Optimalno je jesti i svež i kuvan paradajz (pire i sok). Razlog je jednostavan: svež paradajz, bogat je vitaminom C, koji većim delom nestaje pri termičkoj obradi, ali zato kuvani paradajz pruža zaštitu od slobodnih radikala. Ukoliko ste gladni između obroka, možete piti po 2 dl soka od kuvanog, ili svežeg paradajza.


1. DAN

DORUČAK: 2 kriške tosta od crnog hleba sa malo margarina i kašičicom meda - čaj, ili kafa bez šećera

RUČAK: Velika paradajz salata sa sirom

150 g nemasnog sira (izdrobljenog); 350 g svežeg paradajza, 1 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice začinskog bilja po ukusu (odlično idu bosiljak i origano).

UŽINA: 1 nektarina

VEČERA: Testenina u sosu od paradajza

Dve šargarepe, 50 ml soka od paradajza, 400 g paradajza sitnije sečenog, kašika pavlake (12 odsto masnoće). Testenine 60 grama.


2. DAN

DORUČAK: 200 g polumasnog jogurta (1,5 odsto masnoće), kašika meda, dve velike kašike ovsenih pahuljica

RUČAK: Grčka salata sa kriškom ražanog hleba.

UŽINA: Komad voća, ili šoljica kafe sa dva-tri keksa od integralnog brašna.

VEČERA: Supa sa oslićem

Dve glavice luka, dva veća paradajza sečena na krupnije komade, 2,5 dl supe od povrća, so, biber, na vrh noža šećera, 125 g skuvanog pirinča i pečen filet oslića, kašika kisele pavlake.


3. DAN

DORUČAK: Integralno pecivo sa dve kašike polumasnog sira. Na jednu polovinu peciva namazati sir i staviti krišku paradajza i malo iseckanog mladog luka, drugu polovinu premazati medom.

RUČAK: Tortilja sa dve kriške ražanog hleba

- 300 g paradajza, 100 g pečuraka, dva jaja, četiri kašike mineralne vode, dve kašike zeleni, so i biber.

UŽINA: dve šargarepe iseći na dva štapića i uviti u 30 g ćureće šunke - 1 dl soka od paradajza (svež ili kuvan).

VEČERA: Meso sa paradajzom

- 125 g goveđih šnicli, pola glavice luka, 400 g paradajza isečenog na kocke i malo majčine dušice. Ražani hleb.


4. DAN

DORUČAK: Dve kriške tosta sa krem sirom i po jednom šnitom šunke, 2 dl soka od svežeg paradajza.

RUČAK: Hladni gaspačo

- 500 g paradajza, paprika, veći krastavac, beli luk, dve izmrvljene kriške tosta.

uŽina: Sendvič od kriške tosta sa susamom, kriškom dimljene ćuretine i kolutovima paradajza.

VEČERA: Pečeni paradajz sa pirinčem

- 50 g polumasnog sira, 125 g kuvanog pirinča, malo bosiljka, paradajza isečenog na kockice i beli luk.


5. DAN

DORUČAK: 2 dl soka od kuvanog paradajza, 2 tosta tanko premazana topljenim sirom sa kolutovima paradajza.

RUČAK: Italijanska salata

- 400 g paradajza, malo zelene salate, kockice tost-hleba.

uŽina: Jabuka, kivi i nana.

VEČERA: Ratatui

- 200 g krompira, četiri šargarepe, dva praziluka, 100 g pečuraka i četiri stabljike celera, šolja (2,5 dl) kuvanog paradajza, dve glavice luka i dva češnja belog luka, dve male kašike ulja. Začiniti solju, biberom i origanom.

Moje omiljeno povrće.

Vooolim, volim mnogo.
Nezamislivi su mi letnji dani bez paradajz salate.
Ujak doneo sa sela, onaj rozi, on je meni najukusniji.

naravno da je taj najukusniji.
veliki,zovu ga Volujsko srce.
bas malopre jedem paradajz iz prodavnice i nerviram se koliko je plastican i pun nekog drvenastog korenja sa zilavom kozicom,uzas

Obožavam da jedem svež paradajz. To mi je omiljeno povrće.

I ja volim paradjaz,sve salate sa njim,a najvise volim sa sirom.
Khallu, u pravu si za paradajz iz prodavnica,ume da bude nikakav.
Samo da vas pitam,kakav vam je to roze paradajz?

Ovako izgleda Boni, videla si sigurno

Aaaaa pa naravno,taj najvise volim,najukusniji je.
Samo nisam znala da se tako zove.

To je onaj domaći, iz bašte.

Pa, da!

Shade ::Ujak doneo sa sela, onaj rozi, on je meni najukusniji.

Khallu ::naravno da je taj najukusniji.
veliki,zovu ga Volujsko srce.
bas malopre jedem paradajz iz prodavnice i nerviram se koliko je plastican i pun nekog drvenastog korenja sa zilavom kozicom,uzas

Sve je to modifikovano, veštački sazrelo i nije ni čudo što je neukusan.