Provereni recepti kolača i torti
+12
zelenooka
ivonka
Femme
mirka
Chikita
Aynnah
bub@mara
Zvončica
Holly
Veca
Khallu
Shade
16 posters
Femme :: MOJ ŽIVOTE :: Gastronomija :: Kulinarske čarolije
Strana 1 od 6
Strana 1 od 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6 
Provereni recepti kolača i torti
od Shade Uto Nov 30, 2010 9:14 pm
Da li rado pravite kolače i koje?
Podelite sa nama neki svoj recept.
Pošto je vreme praznika - šta od kolača pravite za novogodišnje i božićne praznike?
Shade- Elita
-
Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Khallu Uto Nov 30, 2010 10:21 pm
do skora se uopste nisam opterecivala time jer mi uvek neko donese,posalje i sl upravo zato sto mi takve stvari ne idu bas od ruke,a i ne pravim ih tokom godine...
ono sto volim da napravim za praznike je nesto sto je ''izdasno''a opet jednostavno,tako da sam pretprosle godine uz sestrinu pomoc napravila Saher tortu/kolac a prosle uz asistenciju mm neku oblandu koju smo sami kreirali
ono sto volim da napravim za praznike je nesto sto je ''izdasno''a opet jednostavno,tako da sam pretprosle godine uz sestrinu pomoc napravila Saher tortu/kolac a prosle uz asistenciju mm neku oblandu koju smo sami kreirali
Khallu- Urednica
- Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010 -
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Khallu Uto Nov 30, 2010 10:24 pm
moracu da ga pronadjem i javljam ti obavezno,meni je to omiljena poslastica od tad a jako je prosto 
Khallu- Urednica
- Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010 -
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Veca Sre Dec 01, 2010 7:30 am
pravim uvijek neku malo bolju tortu (sočnu, Marinu, belu radu, zavisi od raspoloženja), redovno je tu i oblanda koju djeca obožavaju i obavezno nešto voćno i kremasto...
Veca- Urednica Elite
- Broj poruka : 12938
Pridružila/o se : 18.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Pet Jan 14, 2011 9:51 pm
Tiramisu
Potrebno je:
5 jaja
400 g kisele pavlake ili jos bolje krem sira a la kajmak
10 kašika šećera + 1 kašika šećera u prahu
3 kesice nes kafe + 3 dl hladne vode
500 g piškota
2 kašičice kakao praha
kašika ruma
Prijatno!
Potrebno je:
5 jaja
400 g kisele pavlake ili jos bolje krem sira a la kajmak
10 kašika šećera + 1 kašika šećera u prahu
3 kesice nes kafe + 3 dl hladne vode
500 g piškota
2 kašičice kakao praha
kašika ruma
Odvojiti belanca od žumanaca.
Penasto umutiti belanca sa 5 kašika šećera i jednom kašikom šećera u prahu i žumanca sa preostalih 5 kašika šećera. U žumanca dodati kiselu pavlaku ili ala kajmak i promešati kašikom da se sjedini. Sipati taj žuti fil u belanca, takođe bez upotrebe miksera, samo mešati kašikom ili metlicom od miksera. Fil je spreman.
U hladnu vodu razmutite nes kafu i dodajte kašiku ruma. Piškote bukvalno na sekund umakati u to, sa jedne i sa druge strane, ne cekati da upiju, i ređati na margarinom podmazan pleh, najbolje je onaj za djuvec, standardnih dimenzija. Kada prekrijete dno piškotama, sipajte pola fila, pa preko toga ponovo piškote i odozgo ostatak fila. Stavite u frižider. Posle sat vremena kada se malo ohladi i stegne, pospite kakao preko kolača i držite i dalje u frižideru.
Preporučuje se da se pravi dan ranije, ali može se seći i jesti i nakon 5-6 sati stajanja.
Penasto umutiti belanca sa 5 kašika šećera i jednom kašikom šećera u prahu i žumanca sa preostalih 5 kašika šećera. U žumanca dodati kiselu pavlaku ili ala kajmak i promešati kašikom da se sjedini. Sipati taj žuti fil u belanca, takođe bez upotrebe miksera, samo mešati kašikom ili metlicom od miksera. Fil je spreman.
U hladnu vodu razmutite nes kafu i dodajte kašiku ruma. Piškote bukvalno na sekund umakati u to, sa jedne i sa druge strane, ne cekati da upiju, i ređati na margarinom podmazan pleh, najbolje je onaj za djuvec, standardnih dimenzija. Kada prekrijete dno piškotama, sipajte pola fila, pa preko toga ponovo piškote i odozgo ostatak fila. Stavite u frižider. Posle sat vremena kada se malo ohladi i stegne, pospite kakao preko kolača i držite i dalje u frižideru.
Preporučuje se da se pravi dan ranije, ali može se seći i jesti i nakon 5-6 sati stajanja.
Prijatno!
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Khallu Pet Jan 14, 2011 10:24 pm
e pa super,nisam znala da se tiramisu tako lako pravi.ja volim te jednostavne,koji se ne peku itd
Khallu- Urednica
- Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010 -
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Pet Jan 14, 2011 11:25 pm
Da.Obožavam tiramisu.
Iskreno, umesto krem sira ide italijanski mascrapone, ali ja bejah slobodna da napišem
pavlaka ili krem sir.
Mascarpone je inače skup a ne znam mogu li ga svi naći u prodavnicama. Ovako izgleda.
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Khallu Sub Jan 15, 2011 12:49 am
znam,da.obzirom da sam najgori tiramisu jela u jednoj nasoj ''najboljoj''poslasticarnici,verujem da ce moj kucni hand made biti bolji,samo kad budem imala zivaca i volje :s:
Khallu- Urednica
- Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010 -
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Sub Jan 15, 2011 12:55 am
Brzo se to pravi. Stvarno.
Ja još uvek čekam recept Saher torte.
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Khallu Sub Jan 15, 2011 12:57 am
aaaauuu bre,da.
neka si me podsetila.
pisem cim pre
neka si me podsetila.
pisem cim pre
Khallu- Urednica
- Broj poruka : 18894
Pridružila/o se : 15.11.2010 -
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Holly Pon Feb 14, 2011 11:49 pm
Bombice
Potrebno:
200 gr mlevenih oraha
200 gr mlevenog keksa
100 gr rendane cokolade
1 1/2 casa gaziranog soka
kokosovo brasno.
Priprema:
200 gr mlevenih oraha
200 gr mlevenog keksa
100 gr rendane cokolade zamesiti sa 1 1/2 casom gaziranog soka i praviti kuglice.
Valjati u kokosovo brasno.
Ovo sam pravila pre neki dan,lepo je i jednostavno.
Potrebno:
200 gr mlevenih oraha
200 gr mlevenog keksa
100 gr rendane cokolade
1 1/2 casa gaziranog soka
kokosovo brasno.
Priprema:
200 gr mlevenih oraha
200 gr mlevenog keksa
100 gr rendane cokolade zamesiti sa 1 1/2 casom gaziranog soka i praviti kuglice.
Valjati u kokosovo brasno.
Ovo sam pravila pre neki dan,lepo je i jednostavno.
Holly- Elita
- Broj poruka : 2049
Pridružila/o se : 15.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Holly Uto Feb 15, 2011 12:27 am
Torta sa bananama
potrebno:
250 gr margarina
250 gr mlevenog keksa
250 gr mlevenih oraha
250 gr secera u prahu
1 kg banana
priprema:
margarin,mleveni keks,mlevene orahe,secer u prahu i banane umutiti dobro mikserom,oblikovati tortu i preko staviti slag.
ova torta se moze sluziti i u obliku rolata.
pre sluzenja drzati najmanje 1 sat u frizideru.
potrebno:
250 gr margarina
250 gr mlevenog keksa
250 gr mlevenih oraha
250 gr secera u prahu
1 kg banana
priprema:
margarin,mleveni keks,mlevene orahe,secer u prahu i banane umutiti dobro mikserom,oblikovati tortu i preko staviti slag.
ova torta se moze sluziti i u obliku rolata.
pre sluzenja drzati najmanje 1 sat u frizideru.
Holly- Elita
- Broj poruka : 2049
Pridružila/o se : 15.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Veca Pet Mar 18, 2011 9:02 am
Shade, jesi li ti pravila tiramisu sa pavlakom? Imam namjeru da danas pravim po ovom tvom receptu, a ne daju mi se pare za maskarpone...a ne bih da ispadne promašaj...
Veca- Urednica Elite
- Broj poruka : 12938
Pridružila/o se : 18.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Pet Mar 18, 2011 11:43 am
Jesam sa krem sirom a la kajmak, mada veco, iskreno najbolje je sa mascarpone - om.
Da jeskup, jeste, ali mu je neprevaziđen ukus.
Hajde, pa javi kako je ispalo.
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Veca Sub Mar 19, 2011 5:14 pm
Ispalo loše, definitivno ne treba s pavlakom...i piškote su mi bile previše vodenkaste...
Veca- Urednica Elite
- Broj poruka : 12938
Pridružila/o se : 18.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Sub Mar 19, 2011 5:18 pm
Ja ti rekoh, krem sir.
A piškote topiš doslovno sekundu, samo da osete kafu, nikako da ih držiš dugo u kafi.
Jaoj veco, baš mi je žao. Pa rekla sam ti krem sir.
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Veca Sub Mar 19, 2011 5:21 pm
znam da jesi, ali ja sam htjela da probam...a piškote sam samo na sekundu potapala, ali su ipak vodene...nema veze, može da se pojede kašikom pošto nema šanse da se siječe...srećom, nije ni za kakve goste već samo za nas
Veca- Urednica Elite
- Broj poruka : 12938
Pridružila/o se : 18.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Sub Mar 19, 2011 5:23 pm
Da, pavlaka je sve razvodnila. Dobro, nije na oko ispalo, a ukus?
Da li si ukusom zadovoljna?
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Veca Sub Mar 19, 2011 5:24 pm
ukus je OK, mogu da zamislim kako je tek s mascarponeom
Veca- Urednica Elite
- Broj poruka : 12938
Pridružila/o se : 18.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Sub Mar 19, 2011 5:26 pm
O tome ti pričam.
Ali, mora biti neki krem sir kod vas, domaće proizvodnje u radnjama, eventualno sa njim zameniti mascarpone, i biće dobro.
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Veca Sub Mar 19, 2011 5:28 pm
ne, ne, sljedeći put ništa ne eksperimentišem, samo mascarpone dolazi u obzir....
Veca- Urednica Elite
- Broj poruka : 12938
Pridružila/o se : 18.11.2010
Re: Provereni recepti kolača i torti
od Shade Sub Mar 19, 2011 5:29 pm
I jeste originalni recept, sa njim. Mnogo dobar kolač.
Shade- Elita
- Broj poruka : 10711
Pridružila/o se : 13.11.2010
Kolač s jogurtom
od Zvončica Sub Mar 19, 2011 9:19 pm
POTREBNO JE
2 jajeta, 1 čaša jogurta, pola čaše od jogurta ulja, 2 čaše brašna, kesica praška za pecivo, 4 manje jabuke, 100 g kristal šećera
PRIPREMA
Dobro umutite jaja sa šećerom i, kad masa pobeli, postepeno dodajte ulje. Naizmenično dodajte, malo po malo, brašno i jogurt, a na kraju ručno umešajte prašak za pecivo. Sipajte testo u manji podmazan pleh. Po testu rasporedite jabuke koje ste prethodno grubo narendali s korom. Pecite oko 25 minuta na temperaturi od 175 stepeni. Posle 15 minuta pečenja kolač pospite kristal šećerom i vratite u rernu da se do kraja ispeče.
2 jajeta, 1 čaša jogurta, pola čaše od jogurta ulja, 2 čaše brašna, kesica praška za pecivo, 4 manje jabuke, 100 g kristal šećera
PRIPREMA
Dobro umutite jaja sa šećerom i, kad masa pobeli, postepeno dodajte ulje. Naizmenično dodajte, malo po malo, brašno i jogurt, a na kraju ručno umešajte prašak za pecivo. Sipajte testo u manji podmazan pleh. Po testu rasporedite jabuke koje ste prethodno grubo narendali s korom. Pecite oko 25 minuta na temperaturi od 175 stepeni. Posle 15 minuta pečenja kolač pospite kristal šećerom i vratite u rernu da se do kraja ispeče.
Zvončica- Počasni član
- Broj poruka : 7716
Pridružila/o se : 14.03.2011
Strana 1 od 6 • 1, 2, 3, 4, 5, 6
Femme :: MOJ ŽIVOTE :: Gastronomija :: Kulinarske čarolije
Strana 1 od 6
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu